photo Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous sommes en recherche d'une personne passionnée et bienveillante pour notre poste de Maître(sse) de Maison Adjoint(e) Ages & Vie H/F en CDI sur notre colocation à Lannemezan (65). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher, l'aide à la toilette, la préparation de repas frais,[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Montans, 81, Tarn, Occitanie

Créée en 1989, l'Association Cités Caritas, assure l'accueil, l'hébergement, l'accompagnement et l'insertion de personnes en situation d'exclusion et/ou de handicap. Nouvellement intégrée au Territoire Sud de Cités Caritas, la Cité « LE RELAIS DE MONTANS » dans le Tarn, compte à Montans, Lisle-sur-Tarn et sur un rayon de 20 km autour (Gaillac, Rabastens, Graulhet), différents positifs. Nous recherchons un maître de maison / une maîtresse de maison au sein de notre Foyer d'Hébergement pour adultes en grande précarité (dispositifs Urgences 115, Stabilisation, Accueil de jour, SPIP, LHSS) et de notre CADA-HUDA. Horaires : du lundi au dimanche (horaires internat, journée, soirée, week-end) Durée hebdomadaire : 35 h /semaine - Le travail en matinée démarre à 7h00 et en soirée se termine à 20h45 Mission du poste : Le maître de maison / la maîtresse de maison assume une fonction de polyvalence dans l'organisation quotidienne du cadre de vie avec l'aide des résidents, dans une démarche éducative. Cette mission s'inscrit en interaction avec le personnel éducatif. Elle contribue aux accompagnements des résidents dans le cadre de la mission hébergement. Activités et taches principales[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des services des traiteurs et basé à ESTILLAC (47310), en Intérim de 1 semaine renouvelable un Cuisinier (h/f). Dans un restaurant qui a une partie traiteur, notre client est à la recherche de cuisiniers pour fournir de l'aide et participer au montage des mets. Les horaires sont principalement en journée et en semaine. En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation des plats, la coordination avec l'équipe de cuisine, la gestion des commandes et le respect des normes d'hygiène alimentaire. Profil : Nous recherchons un Cuisinier (h/f) avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. La créativité, l'adaptabilité, la gestion du stress, la communication, et la collaboration sont des compétences comportementales essentielles. En termes de compétences techniques, la maîtrise des techniques de cuisine, la connaissance des normes d'hygiène alimentaire, la capacité à gérer les commandes et les stocks, la capacité à travailler en équipe, ainsi qu'une bonne maîtrise des recettes et des techniques de cuisson sont requises. Le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vos missions : - Préparer une cuisine de type familial pour enfants (36 couverts par repas) en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur; - Participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire et l'environnement ; - Elaborer la liste prévisionnelle des produits à commander ; - Entretenir les relations partenariales auprès des fournisseurs principalement ; - Participer à la réalisation des inventaires ; - Organiser et gérer l'espace cuisine en lien avec le service ; - Réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service ; - Assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons. Horaires du matin ou du soir, peu de coupés, et travail un week-end sur trois

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Coucy-la-Ville, 22, Aisne, Bretagne

Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.) Réaliser l'assemblage et le dressage des plats Participer à la distribution des repas Assurer un accueil physique des convives Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire Horaires: De 7H00 à 14H30 Nombre de repas: 1100 couverts journaliers sur divers établissements Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI MANAGER DE RESTAURANT H/F Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, PizzaCosy Albi recrute son/sa : MANAGER DE RESTAURANT H/F basé à Albi. En charge et responsable de la gestion du point de vente, tu organises, manages, et œuvre au développement du restaurant. TES MISSIONS - Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). - En tant que manager, tu participes aux recrutements, accompagnes, formes et supervises les membres de ton équipe (7 à 10 personnes) et favorises le développement de leurs compétences. - Tu es garant du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

LE BRAVO ! Tu es à la recherche d'un challenge dans un lieu atypique en plein centre de Strasbourg ? Rejoins l'équipe de notre brasserie : ambiance 100 % italienne garantie ! Avec ses 300 couverts, son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnelle revisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que cette brasserie ne te laissera pas indifférent. Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité. Tu souhaites vivre l'aventure Dolce Vita avec nous, rejoins vite la squadra ! Qu'est-ce que tu feras à ton poste ? - Préparation salle et mise en place service - Accueil du client, service en salle et encaissement - Mise en avant des produits phares de la carte - Connaissance et maîtrise des produits de la carte - Participe à l'augmentation du chiffre d'affaires en plaçant les produits et en étant force de vente - Production des boissons au bar - Nettoyage et entretien de la salle. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Tu es soucieux du bien-être du client, - Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance chaleureuse et familiale, - Tu as déjà de l'expérience dans le service, - Tu sais être polyvalent[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement KFC, la Franchise COWNECTION recrute 45 Equipiers Polyvalents pour l'ouverture du nouveau restaurant de Chateaubernard qui ouvrira ses portes en décembre. Quelles sont vos missions ? - Préparer et assembler les produits en cuisine - Participer à l'entretien du restaurant - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent ! Les horaires ? - Journée, week-end ou tout simplement en fonction de vos disponibilités - Amplitude horaires de travail : entre 08h et 00h Mais surtout plein d'avantages : - Prime d'assiduité, d'anniversaire ou encore employé du mois - Plateforme avantages salariés avec réductions et subventions - Remboursement 50% des frais de transport en commun - Emplois du temps flexibles - Plan de carrière évolutif - Repas fournis pour chaque jour travaillé Si l'aventure vous tente,[...]

photo Éducateur(trice) jeunes enfants responsable adjt structure

Éducateur(trice) jeunes enfants responsable adjt structure

Emploi Administrations - Institutions

Grigny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la poursuite du développement de son secteur petite enfance, la Ville de Grigny recrute un(e) adjoint(e) de direction pour son EAJE. Le service petite enfance de la Ville se compose : - d'un Etablissement d'Accueil du Jeune Enfant (EAJE) de 55 places situé au sein du pôle enfance ; - d'un Relais Petite Enfance (RPE) ; - d'un Lieu d'Accueil Enfants-Parents (LAEP). Lieu d'éveil et de prévention pour tous, le projet de l'EAJE porte une attention particulière à la qualité d'accueil des enfants porteurs de handicap ou atteint de maladie chronique et permet la conciliation vie familiale et vie professionnelle/parcours d'insertion des parents. Une des singularités du projet repose sur des activités autour de l'apprentissage de la langue des signes. Il dispose d'espaces et de matériel pédagogique adaptés pour permettre aux enfants de s'épanouir selon ses besoins physiques et psycho-affectifs, notamment avec son espace Snoezelen qui permet le développement des sens. Enfin, la cuisine centrale de la ville étant implantée au sein du pôle enfance, les enfants bénéficient d'une cuisine de qualité privilégiant les circuits courts. Le poste se décompose de la manière[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Placé(e) sous les ordres du chef(fe) de cuisine, vous serez en charge de : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Si vous aimez travailler en équipe, que vous aimez travailler les produits frais et de saison dans un environnement convivial et que vous êtes sensible au respect de l'environnement, alors rejoignez nous! Contrat renouvelable Vos avantages: - Salaire selon expérience - Prime d'intéressement - Prime transport ( un aller retour par jour) - Carte de stationnement et mutuelle d'entreprise

photo Technicien/Technicienne Intervention Sociale et Familiale

Technicien/Technicienne Intervention Sociale et Familiale

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ce dispositif de 90 places a pour mission d'accueillir des mineurs autonomes (16-18 ans) orientés par l'Aide Sociale à l'Enfance (ASE) et de les héberger en logement diffus. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire composée de deux Chefs de Service, d'une assistante de service social, d'une psychologue, d'une CESF, de trois TISF et de neufs éducateurs spécialisés. Missions : Sous la responsabilité de la Cheffe de Service, vous contribuerez à : * Mettre en place l'hébergement et l'aménagement des jeunes dans les appartements ; * Participer à l'évaluation de la situation globale des jeunes en équipe pluridisciplinaire dans le cadre de projet personnalisé ; * Accompagner chacun dans les gestes de la vie quotidienne : courses, achat de vêture, aide à la cuisine, aide à la bonne tenue du logement, visites à domicile très régulières, etc. ; * Participer et animer des ateliers d'accès à la gestion autonome (entretien du logement, entretien du linge, accompagnement aux courses, ateliers cuisine, soin et hygiène, etc.) ; * Contribuer au développement de l'autonomie, à la responsabilisation et à l'insertion sociale de la personne ; * Aider à maintenir le lien social et[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Chef Gérant en restauration d'entreprise H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Poste basé à Rambouillet (78) Vos missions seront les suivantes : -Développer et accompagner une équipe d'une dizaine de personnes -Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) -Contribuer à la fabrication et la gestion des plats -Participer au service des repas aux convives -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client) Contrat en CDI à temps plein De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu d'entreprise. Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vaujours, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Chef Gérant en milieu scolaire H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Poste basé à Vaujours (93). Vos missions seront les suivantes : -Développer et accompagner une équipe de 15 personnes -Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) -Contribuer à la fabrication et la gestion des plats -Participer au service des repas aux convives -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client) Contrat en CDI à temps plein (Lundi au vendredi) De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu scolaire. Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité qui[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour des remplacements URGENT en crèche, nous recrutons des des agents(es) d'entretien des locaux ou assistants(es) petite enfance TYPE DE RECRUTEMENT : Contractuel en CDD - Pour des périodes de remplacements DATE DE PRISE DE POSTE SOUHAITEE : Selon les besoins de remplacements Rejoignez les équipes de nos deux crèches communautaires pour contribuer à la mise en œuvre d'un accueil de qualité des enfants du territoire. Nous recherchons des agents pour des remplacements ponctuels ou à l'année sur des postes d'agents d'entretien ou d'agents petite enfance. MISSIONS Agent d'entretien - Nettoyer et désinfecter les jouets - Nettoyer les surfaces (sols, sanitaires, murs, vitres.) - Trier et évacuer les déchets courants - Laver, sécher, ranger et distribuer le linge dans les services - Entretenir les tenues vestimentaires du personnel (cuisine, éducatif et technique) - En fonction des besoins et des compétences : missions de commis de cuisine Agent petite enfance - Accueillir les enfants et leurs familles en créant un climat de confiance - Assurer les soins d'hygiène, de confort et de bien-être des enfants au quotidien avec bienveillance - Favoriser l'éveil psycho-affectif, intellectuel[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Négoce - Commerce gros

Moûtiers, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bos Grande Cuisine, entreprise spécialisée dans la vente, la conception, l'installation et la maintenance de cuisines professionnelles, est à la recherche d'une Assistante SAV dynamique et compétente pour rejoindre notre équipe basée à Moutiers. Nous proposons un contrat en CDI à temps plein (39 heures) avec une rémunération attractive en fonction des compétences. Vos responsabilités principales seront les suivantes : - Assurer l'interface entre les chargés projets, les fournisseurs et les clients. - Contrôler et valider les devis et les commandes - Participer au tableau de suivi des chantiers - Suivre les approvisionnement chantiers de A à Z, en assurant un suivi rigoureux et en garantissant la satisfaction des clients - Collaborer étroitement avec les différents services internes pour assurer une coordination optimale Profil recherché : - Vous possédez une expérience significative dans le domaine du service d'administration des ventes, - Vous êtes doté(e) d'un excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et maîtrisez les logiciels de bureautique courants - Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle[...]

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Formateur / Formatrice d'adultes

Emploi Enseignement - Formation

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le GRETA du Val d'Oise recherche pour son Pôle Hôtellerie Restauration Tourisme (HRT) son Formateur / Formatrice en cuisine. Poste à pourvoir dès novembre 2024 jusqu'à fin juin 2025. Avec renouvellement dès septembre 2025. Vos missions : - Définir le contenu pédagogique et le déroulement de la formation en partenariat avec la coordonnatrice pédagogique - Contribuer au bon déroulement des actions de formation dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes - Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d'intervention - Réaliser le suivi pédagogique des stagiaires et en entreprise - Evaluer les résultats - Participer à la préparation et à la réalisation des épreuves d'examen - Participer aux réunions pédagogiques Vous serez accompagné(e) par une équipe en interne dans votre prise de poste. Votre profil : - Etre titulaire au moins du CAP cuisine - Avoir 2 à 3 ans minimum d'expérience professionnelle en tant que cuisinier - Savoir utiliser Word et Excel - Vous êtes dynamique, aimer transmettre et aimer donner envie Contrat : CDD vacataire 250h Des déplacements sont à prévoir sur les différentes antennes HRT du Val d'Oise

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de l'ESAT produit en moyenne 800 repas quotidien et compte aujourd'hui 25 travailleurs en situation de handicap à temps complet. Placé(e) sous l'autorité du directeur adjoint, vous serez amené à effectuer différentes missions techniques et d'accompagnement liées au bon fonctionnement de cette cuisine centrale : - Accompagner les travailleurs dans différentes activités de production (gestion de productions chaudes et/ou froides, accompagnement de gestes techniques.) - Garantir la qualité du travail effectué et le respect des délais - Appliquer et faire respecter les consignes de sécurité et d'hygiène dans l'atelier - Favoriser et participer activement au développement des compétences professionnelles des ouvriers - Participer à nos activités de prestations extérieures chez nos clients. Ce poste exige des qualités humaines et relationnelles, de l'écoute attentive, de la bienveillance et le sens des responsabilités professionnelles. Dans le cadre de la mission des ESAT, vous pourrez être amené à exercer, avec une équipe de travailleurs, dans des activités externalisées aux ateliers. - Vous êtes titulaire d'un diplôme de Moniteur d'Atelier - Une[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos Missions seront les suivantes : - Participer à la préparation et la production des repas, - Assurer le contrôle de qualité des plats, - Participer au nettoyage des locaux, matériels, - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Vous avez de bonnes connaissances culinaires requises Jours et horaires de travail : Du lundi au jeudi de 13h45 à 20h15 (dont 30 minutes de pause de 17h30 à 18h00) Avantages : Prime intermittence scolaire au bout de un an de présence 13eme mois après 9 mois de présence échus

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ploeren, 56, Morbihan, Bretagne

PLOEREN, ville dynamique et attractive de 6 800 habitants, située aux portes de Vannes et du golfe du Morbihan recrute un cuisinier. Dans le cadre des projets d'établissements de la résidence autonomie et du multi accueil, en lien avec les cuisiniers principaux de la résidence autonomie et du multi-accueil, le cuisinier assure une restauration de qualité conforme aux normes d'hygiène et au cadre réglementaire. Il accompagne le bien vieillir et le bien grandir en proposant une nutrition adaptée aux besoins des résidents accueillis aux Charmilles, ainsi qu'aux jeunes enfants accueillis au sein du multi-accueil. Missions principales : Assurer le suivi des effectifs journaliers et le suivi des stocks, Préparer et transmettre les commandes, Organiser le travail de magasinage : réceptionner, contrôler et gérer les stocks, Concevoir et fabriquer les repas servis aux résidents et aux enfants, proposer des plats attractifs et variés, en respectant les moyens alloués, Élaborer les menus en tenant compte des régimes particuliers, et à l'équilibre alimentaire, Appliquer et veiller au respect des projet d'accueil individualisé, Assurer le service des repas, contribuer à sa[...]

photo Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes en recherche d'une personne passionnée et bienveillante pour notre poste de Maître(sse) de Maison Adjoint(e) Ages & Vie H/F en CDI sur notre colocation à Bressuire (79), suite à un départ à la retraite. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher, l'aide à la toilette,[...]

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Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 17/12/2024

Atelier Cuisine – Septembre à Décembre 2024 Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera tous les mardis à 9h30 dans les cuisines du CCAS, de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 24 septembre,mardi 22 octobre, mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par email à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 17/12/2024

Atelier Cuisine – Septembre à Décembre 2024 Nous vous invitons à participer à notre atelier cuisine, qui se déroulera tous les mardis à 9h30 dans les cuisines du CCAS, de septembre à décembre 2024. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : mardi 24 septembre,mardi 22 octobre, mardi 26 novembre et mardi 17 décembre. Cet atelier est ouvert à tous. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par email à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La restauration municipale à Clamart représente près de 5 200 repas distribués quotidiennement en liaison froide dans les crèches, les écoles et la résidence autonomie (nos aînés) de la Ville. La direction de la Restauration, c'est plus d'une trentaine de personnes qui contribuent aux ambitions de la direction Générale adjointe des services à la population en répondant aux attentes de Santé publique et d'environnement en matière de restauration collective. La Cuisine centrale et ses 33 satellites ont été labellisés au niveau 2 du label Ecocert « En Cuisine ». Clamart est la seule ville du 92 à avoir obtenu la deuxième carotte, et fait partie des 3 villes en France dont les cuisines centrales distribuent plus de 5 000 repas. C'est dans ce contexte que la Ville recrute Magasinier pour la direction de la restauration municipale (F/H). Au sein de la cuisine centrale de la Mairie et sous la responsabilité du responsable magasinier, vous avez pour mission de : - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises livrées - Décharger et entreposer les marchandises - Gérer les stocks des marchandises (inventaires, contrôle des quantités, qualité, dates limites de consommation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Fondation Edith Seltzer Secteur : Service Généraux Service : Restauration Lieu de travail : Briançon Nature du contrat : CDD 3 mois minimum Prise de poste : Dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) A PROPOS DE NOUS Vous cherchez du sens à votre travail : rejoignez nos équipes au sein d'un établissement dynamique, dans un environnement proche de la nature et des montagnes propice à la pratique d'activités sportives et de loisirs. La Fondation Édith Seltzer, créée en 1930 et reconnue d'utilité publique, a pour but d'assurer une mission de soins, d'accompagnement, de réinsertion et de formation. Son siège social se situe à Briançon dans les Hautes-Alpes. Les activités sont exercées dans un esprit de neutralité. L'ensemble des acteurs de la Fondation sont rassemblés autour de valeurs de service aux personnes, dans le respect de tous les bénéficiaires. Tous ces établissements et services, au cœur des enjeux de société, développent de nouveaux projets et travaillent à des solutions innovantes. Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé à CRENEY PRES TROYES recrute un cuisinier grillardin H/F A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan « ça grille où ça mijote ». Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que cuisinier, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brouvelieures, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine, en cuisine traditionnelle pour une cinquantaine de couverts: - Autant gourmet que gourmand(e), vous participez à l'élaboration des menus tout en respectant les directives du chef cuisinier. Pendant votre mission - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier. - Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. - Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Jours de Fermeture : Lundi et Mardi.- salaire attractif selon expérience + primes

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Rattaché au chef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas en veillez en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents - Dans le respect des normes d'hygiène de sécurité vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à votre disposition - Vous participez à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules 10150 CRENEY PRES TROYES (Aube 10) recrute afin de renforcer son équipe : - Chef de partie - Type de contrat : CDI - Base contrat : 39H Vos missions : - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Profil : personne motivée et sérieuse. Vous pouvez adresser votre Cv et lettre de motivation par mail.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un(e) : Second(e) de cuisine en collectivité (h/f) Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Aubigny sur Nère (18), vous serez en charge : - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du remplacement du chef en cas d'absence - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée : . Temps complet . Travail du lundi au vendredi (uniquement le midi) . Poste à pourvoir dès le 12/08/24 Api Restauration est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances é gales d'emploi et d'évolution. Salaire mensuel brut : 1.929,20 € 13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 2 ans Nous recherchons un professionnel, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un diplôme de commis de cuisine H/F. Vous aurez pour missions : - Entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - Participation à la préparation et envoi des plats, - Aide au cuisinier, - Entretien du matériel et des locaux et ses abords, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Normes HACCP ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés***** Plus d'informations sur l'éligibilité au contrat de professionnalisation et la rémunération: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dans le respect des missions associatives et du projet du pole travail protégé, qui accueille des personnes en situation de handicap et contribue à leur inclusion sociale par le travail. Pour le Pôle Travail Protégé composé de 3 ESAT Nevers, Decize et Lormes Missions Générales : - Assiste en permanence le Chef de service secteur Restauration - Organise et gère la production des cuisines centrales des trois établissements, en collaboration avec les moniteurs d'ateliers et sous l'autorité du chef de service - Il (elle) : - Est en charge des achats de matières premières : commandes, stocks, négociation tarifaire (avec un logiciel dédié) - Est en charge du suivi de la production : réception commandes clients, création des menus, ordonnancement de la fabrication. - Est référent HACCP : suivi du plan de maitrise sanitaire et des règles d'hygiène dans les cuisines - Participe au suivi de la facturation avec les secrétaires des établissements - Aide et conseille les équipes de moniteurs d'atelier cuisine dans l'organisation du travail et les méthodes de production - Il (elle) est mobile et intervient sur les sites où les cuisines centrales[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein du restaurant Les Trois Marchands, votre principale responsabilité consistera à maintenir la propreté de votre zone de plonge. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir les conditions d'hygiène optimales à la préparation des plats et pour veiller à une coordination pendant les heures de service. Vos tâches essentielles : * Laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine de manière rigoureuse. * Aider à la mise en place des ingrédients : épluchage, coupage, nettoyage * Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Participer à l'entretien périodique de l'équipement de cuisine et de la plonge Une formation en interne est assurée pour aider à l'acquisition des compétences si vous débutez. Les avantages du poste : 2 jours de repos consécutifs - roulement pour repos en week-end - avantages en nature repas - mutuelle d'entreprise - cuisine fonctionnelle et bien équipée - possibilité de croissance au sein de l'équipe

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rozoy-sur-Serre, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une équipe composée d'un responsable de cuisine et d'un commis de cuisine. Réaliser cuisine pour résidents, invités, personnels, portage de repas et cantine scolaire. Vous assurez la restauration des résidents et autres clients du service restauration. Vos missions : Préparer les repas pour la résidence, la restauration à domicile Assurer le respect des normes HACCP (normes de maitrise des risques d'hygiène en restauration) Superviser la salle de restauration Élaborer les menus en accord avec la diététicienne ou le médecin coordinateur Préparer les ingrédients, dans le respect des régimes prescrits Assembler et cuire les ingrédients ; préparer le service à l'assiette Assurer le respect des régimes par l'équipe de service Préparer les chariots pour les offices alimentaires des étages Conditionner les mallettes pour les résidences qui effectuent le portage de repas à domicile Vous pouvez être amené à participer à l'approvisionnement des cuisines

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rattaché au chef de cuisine, vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant au vue de répondre aux attentes et à la satisfaction des visiteurs, au sein de nos équipes intervenant dans l'un de nos restaurants du Puy du Fou. - Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats : tâches préalables à l'élaboration des mets, participation à la confection des plats et desserts ; - Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel . - Maitrise des techniques culinaires de base - Sens de la propreté - Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualités: - Dynamique - Motivé(e), rigoureux(se) - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) - Esprit d'équipe Postes à pourvoir pour septembre, octobre et début novembre - contrat CDD ou contrat en extras Horaires modulés en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 2 jours de repos consécutifs en semaine ou en week-ends. Rémunération : à partir de 11,72€ //

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nandax, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez intégrer notre Etablissement Scolaire et accompagner notre équipe de 10 personnes ! Vous participez à la cuisine selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Cuisine maison avec des produits frais et locaux . Vous travaillez 35 heures par semaine en contrat scolaire (5 jours par semaine) : SMIC + 13ème mois + Prime intermittence 3,3% Horaires 12h15 - 19h45 sauf vendredi 8h30 -16h

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La franchise Krousty Sabaïdi, reconnue depuis 10 ans pour son savoureux mélange de cuisine asiatique et française, va ouvrir un nouveau restaurant prochainement à PAU ! Nous recherchons des employés polyvalents H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de participer à la préparation des plats, ainsi qu'à la gestion de la relation client au comptoir. En tant qu'équipier polyvalent en restauration rapide chez Krousty Sabaïdi, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Confection des recettes : Préparer les plats selon les recettes spécifiques de Krousty Sabaïdi, incluant les woks avec riz sauté, nouilles sautées, Bo Bun, Pad thaï, Baos et fritures. - Hygiène et sécurité : Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine. - Gestion de la Relation Client : accueillir des clients, prendre des commandes, et encaisser les paiements - Polyvalence et Travail en équipe : Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Débutant(e)s bienvenu(e)s : Aucune expérience préalable n'est requise, nous vous formerons. *Une première expérience en restauration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Jean-d'Aulps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une collectivité de 150 couverts par service, vous travaillez en collaboration avec le chef cuisine. Missions : Entrée des marchandises, Plonge cuisine Pluche préparer les entrées froides **Possibilité de logement et repas contre participation, à préciser ** Poste à pouvoir à partir du 27/12/2024 au 28/03/2025

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Situé au sein de l'hôtel 4* HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC, le restaurant « Le Cosy » recrute La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f sur notre restaurant Le cosy ? Éplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation des plats Être irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Être à l'écoute et dynamique et envie d'apprendre

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe dans un restaurant libanais. Vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'établissement, en intervenant aussi bien en cuisine qu'en salle. Missions principales : Assurer la préparation des plats, en particulier des mezzés chauds et froids, dans le respect des recettes et des normes de qualité de la cuisine libanaise. Veiller à la présentation soignée et à la décoration des plats. Participer au service en salle : accueil des clients, prise de commandes, service des plats, et encaissement. Contribuer au maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine et la salle de restaurant. Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée, avec une bonne connaissance de la cuisine libanaise. Polyvalence, dynamisme, et sens du service. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différentes tâches. Poste à pourvoir : Deux postes disponibles.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe de 6 commis et cuisiniers. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous contribuez au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au « chaud » (pizzas, pastas, plats cuisinés) comme au « froid » (entrées, salades et desserts). Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. Vous disposez idéalement d'une première expérience derrière les fourneaux et/ou d'un diplôme en restauration. Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.), notamment au poste "pizzas" L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Le restaurant est ouvert 7 jours / 7 : jours de repos par roulement avec un dimanche de repos assuré par mois. Vous possédez une première expérience en cuisine[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour notre Foyer d'Action Educative Gestion de site Activités hôtelières et logistiques : - Veiller à l'entretien des locaux (accueil, bureaux administratifs, wc et couloirs). - organiser le nettoyage des parties communes (cuisine, salle à manger, salle télé) et des douches WC dans les étages quotidiennement à travers un planning. - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées (respect chaîne du froid), prévision des menus, gestion du matériel, mobilier, gestion du linge de maison et de l'équipement literie (nettoyage, remplacement matelas et autres, inventaire). - rangement et nettoyage du local de stockage alimentaire. - Gérer les produits d'entretien et assurer leur approvisionnement. - Assurer l'inventaire des biens, leur suivi et établit des propositions chiffrées de renouvellement (électro-ménager, vaisselle, linge maison, etc..) et des produits d'hygiène personnelle (tampons, produits de toilettes). - Préparer les chambres et appartements - Participer aux états des lieux - En cas de nécessité de remise en état informer le chef de service - Aménager l'espace de sorte à garantir sa fonctionnalité, son confort et son agrément dans le cadre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Illange, 57, Moselle, Grand Est

Au sein de notre restaurant, vous serez en appui du cuisinier pour effectuer des tâches simples de cuisine ( épluchage des légumes, participation à la mise en place , ... ) Vous avez l'esprit d'initiative et savez travailler en équipe. Poste ouvert aux profils débutants , ou avec une expérience familiale de la cuisine Horaires en coupées ( midi et soir) Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir et jeudi soir. Poste à pourvoir de suite

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champcevinel, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une manifestation organisée au Centre Ville de Périgueux et regroupant un grand nombre de participants, PROMAN recherche pour son client, chargé de fournir les repas, 6 aides cuisine et service. Les agents devront être polyvalents afin de garantir un service de qualité auprès de la clientèle. Nous recherchons donc tous types de profils, débutants ou non, pourvu qu'ils soient souriants, dynamiques et motivés. Vous serez amené à aider à la préparation des repas en cuisine de collectivité, emballer, préparer la livraison et faire le service à table sur l'évènement par la suite. Prévoir le port de charges et la manutention. Venez nous rencontrer !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions seront : - Réaliser les prévisions des approvisionnement en fonction des besoin de production - Gérer l'approvisionnement des matière premières nécessaire en cuisine afin d'éviter les excédents ou rupture de stock - Organiser le stockage des denrées alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et des cartes - Proposer et concevoir des nouveaux plats - Répartir les tâches entre les membre de la brigade - Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Expérience: Vous avez une expérience confirmée dans l'élaboration d une cuisine de marché locale ainsi que pour des séminaires d entreprises et les cocktails dinatoires .Vous avez acquis vos expériences en semi gastro ou traiteurs. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité - Excellentes compétences en communication pour assurer une collaboration efficace au sein de l'équipe.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lanvallay, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant traditionnel crée en 2001, recherche Second de Cuisine (H/F) 39H pour seconder le Chef de cuisine... Sous la responsabilité du Chef, vous : - élaborez les entrées, les desserts de la carte majoritairement mais pouvez venir seconder le chef sur la préparation des plats. - participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - serez amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade (2 personnes). De bonnes compétences en entrées et pâtisseries sont notamment attendues. Ce poste nécessite une bonne organisation, un esprit d'équipe et de l'autonomie. Vous serez en congé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir, le jeudi soir et le mercredi toute la journée. Le salaire sera établi selon profil (expériences et diplômes exigés). Prise de poste dès que possible.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

INTERACTION AVRANCHES recherche pour le compte de son client, un restaurant, un(e) Aide Cuisinier H/F pour un contrat en intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique et conviviale ? Ce poste est fait pour vous ! En tant qu'Aide Cuisinier H/F, vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats et veillerez au bon déroulement des services. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine - Participer à la mise en place et au rangement des espaces de travail Les horaires sont en coupure du jeudi au dimanche à temps plein. Le poste est à pourvoir dès maintenant. La rémunération sera à définir selon le profil. Si vous êtes intéressé(e), postulez directement ou contactez Alissa ou Camille ou passez au 70 rue de la Constitution à Avranches.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2024 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, sous la supervision de la Directrice de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, vous serez capable de prendre en charge : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'équipe : Encadrer et gérer les plannings (Octime) d'une équipe de 6 personnes. - Planification du service : Organiser le déroulement de la journée en collaboration avec le Chef de Cuisine - Gestion des commandes et approvisionnements : Veiller à la disponibilité des ingrédients en passant les commandes nécessaires. - Contrôle de la qualité : Assurer que les plats respectent nos normes de qualité élevées. - Adaptation des menus : Ajuster les menus selon les disponibilités des ingrédients et les retours clients. - Réception des livraisons et gestion des urgences : S'assurer de la conformité des livraisons et prendre des décisions rapides en cas de situations imprévues. - Effectuer les inventaires mensuels et respecter les ratios pour le buffet - Prendre en charge l'organisation du service[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un établissement traditionnel tapas avec un service traiteur, nous recherchons un(e) commis de cuisine Vos missions - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. (partie froide et dessert) - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous travaillerez du mardi au samedi de 16h00 à 00h00 Poste sans coupure **** Poste à pourvoir pour septembre****